卵スープ
卵スープは簡単な夕食です。 2cで作りました。チキンストックまたはコンソメ、卵 1個、小さじ 1醤油、小さじ1/2塩とネギを使った本格的な味わいのレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
チキンストックまたはコンソメを沸騰するまで加熱します。
よくかき混ぜた卵をストックの中に徐々に滴下し、常にかき混ぜます。
醤油と塩を加えます（コンソメの場合は塩を加えません）。
薄くスライスしたネギを1本加えます。
これをスープに浮かべてもよい。 2人分または3人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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