Soufflé De Huevo
El soufflé de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pan francés en cubos, 3 c. jamón (1 1/2 libra), en cubos, 3 c. queso en cubos, 3 cucharadas. harina y 3 cucharadas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Unte con mantequilla una cazuela grande y haga tres capas cada una de la siguiente manera:
1 taza de pan rallado, 1 taza de jamón en cubos y 1 taza de queso. Espolvorea con 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla y repite.
Licuar los huevos, la leche, la mostaza y la pimienta.
Vierta sobre la cazuela la mezcla de pan, jamón y queso.
Enfríe durante 4 horas o toda la noche.
Hornear a 350° durante una hora.
Sirva con ensalada verde mixta, panecillo y postre.
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