Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar fácil. Feito com 1 berinjela pequena, 1 colher de sopa. óleo, 1 - 15 onças. molho de tomate (robusto italiano), 1 c. queijo mussarela ralado e 2 colheres de sopa. parmesão ralado ou queijo romano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Descasque a berinjela.
Fatie com 1/2 polegada de espessura e pincele com óleo. Grelhe 7 a 10 cm do fogo, 6 a 8 minutos, virando uma vez.
Aqueça o molho, coloque sobre a berinjela e polvilhe com queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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