Eierlikör-Punsch (gut für Feiertage!)
Eierlikör-Punsch (gut für Feiertage!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiweiß, 1/4 c. Zucker, 6 Eigelb, 1/2 c. Karo dunkler Maissirup und 1/2 pt. Halb und halb Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Schüssel mit Mixer bei hoher Geschwindigkeit 6 Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach 1/4 Tasse Zucker unterrühren, bis sich steife Spitzen bilden.
In einer kleinen Schüssel mit Mixer bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit die 6 Eigelb und 1/2 Tasse Karo-Sirup etwa 5 Minuten schlagen, bis sie dickflüssig und zitronenfarben sind.
Fügen Sie 1/2 Pint zur Hälfte und zur Hälfte Sahne hinzu.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Unter die Eiweißmischung heben.
Falls gewünscht, 1/4 Tasse dunklen oder hellen Rum einrühren.
Abdecken und kühl stellen.
Geben Sie 1 Pint Vanilleeis in die Bowle.
Die Eierlikör-Mischung über das Eis gießen.
Mit Muskatnuss bestreuen.
Ergibt 24 halbe Tassenportionen.
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