Gemada
Egg Nog é um jantar fácil. Feito com 6 ovos grandes, separados, 1 c. açúcar, dividido, 1 1/2 xícara. bourbon ou a gosto, 1 qt. creme de leite e noz-moscada ralada na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela média, bata as gemas com 2/3 xícara de açúcar até a mistura ficar com cor de limão.
Adicione lentamente o bourbon, batendo sempre.
Em uma tigela grande, bata as claras e o açúcar restante até a mistura ficar quase dura.
Dobre a mistura de bourbon nas claras.
Bata as natas e envolva na mistura de ovos.
Rale noz-moscada fresca por cima.
A gemada fica mais saborosa se for feita no dia anterior e refrigerada.
Porções
🍷 Combinações Perfeitas
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