Lait de poule
Egg Nog est un dîner facile. Réalisé avec 6 gros œufs séparés, 1 c. sucre, divisé, 1 1/2 c. bourbon ou au goût, 1 pinte. crème épaisse et muscade fraîchement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol à mélanger de taille moyenne, battre les jaunes d'œufs avec 2/3 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit de couleur citron.
Ajoutez lentement le bourbon en battant constamment.
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit presque ferme.
Incorporer le mélange de bourbon aux blancs d'œufs.
Fouetter la crème et l'incorporer au mélange d'œufs.
Râpez la muscade fraîche par-dessus.
Le lait de poule a meilleur goût s’il est préparé la veille et réfrigéré.
Portions
🍷 Accords Parfaits
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