Eiertropfensuppe (Mikrowelle)
Eiertropfensuppe (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Hühnerbrühe, 1 Scheibe Ingwerwurzel, 1 EL. trockener Sherry, 1 EL. Sojasauce und 3 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brühe in einen 3-Liter-Glasauflauf gießen.
Ingwerwurzelscheibe hinzufügen.
Mit Plastikfolie abdecken.
Im Mikrowellenherd 12 bis 14 Minuten auf höchster Stufe oder bis zum Kochen kochen.
Ingwerwurzel aus der Brühe nehmen. Sherry und Sojasauce unterrühren.
Mischen Sie 3 Esslöffel Wasser mit der Maisstärke, bis eine glatte Masse entsteht. in die Brühe einrühren.
Offen im Mikrowellenherd 3 Minuten bei höchster Stufe garen; einmal umrühren.
Eier und 2 Teelöffel Wasser verquirlen und langsam unter ständigem Rühren in die Brühe gießen, sodass Stücke entstehen.
Mit Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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