Sopa de ovo
Egg Drop Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. caldo de galinha claro, 1 c. água, 1 colher de chá. sal, 1 talo de cebola verde e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave e pique a cebola verde.
Bata bem o ovo.
Dissolva o amido de milho em 2 colheres de sopa de água fria.
Aqueça o caldo de galinha e a água em uma panela até ferver.
Adicione sal e mexa.
Adicione cebola em pó ou cebola picada refogada se o caldo parecer insosso.
Engrosse a sopa com a mistura de amido de milho.
Misture delicadamente o ovo batido, despejando em um fio fino.
Desligue o fogo imediatamente.
Algumas gotas de óleo de gergelim e 1 a 2 colheres de sopa de xerez para cozinhar adicionarão aroma.
Sirva quente, guarnecido com a cebola picada.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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