Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. caldo de pollo claro, 1 c. agua, 1 cucharadita. sal, 1 tallo de cebolla verde y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar y picar la cebolla de verdeo.
Batir bien el huevo.
Disuelva la maicena en 2 cucharadas de agua fría.
Calienta el caldo de pollo y el agua en una cacerola hasta que hierva.
Agrega sal y revuelve.
Agregue cebolla en polvo o cebollas picadas salteadas si el caldo parece suave.
Espesa la sopa con la mezcla de maicena.
Agregue suavemente el huevo batido, vertiendo en un chorro fino.
Apague el fuego inmediatamente.
Unas gotas de aceite de sésamo y 1 o 2 cucharadas de jerez para cocinar agregarán aroma.
Servir caliente, adornando con la cebolla picada.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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