Sopa de ovo
Egg Drop Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, 2 colheres de chá. água, 2 cebolinhas, 1 colher de sopa. água e 6 c. estoque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata os ovos e junte a água.
Pique cebolinha.
Misture o amido de milho e o restante da água fria até formar uma pasta.
Deixe o caldo ferver.
Reduza o fogo para médio e junte o açúcar, o sal, o xerez e o molho de soja.
Adicione a pasta de amido de milho e cozinhe, mexendo, até a sopa engrossar e ficar lisa.
Reduza o fogo para baixo.
Despeje os ovos aos poucos, mexendo sempre, até que se separem em pedaços, depois desligue o fogo.
Decore com cebolinha picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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