Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 cucharaditas. agua, 2 cebolletas, 1 cucharada. agua y 6 c. caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos y agregar el agua.
Picar las cebolletas.
Licue la maicena y el agua fría restante hasta formar una pasta.
Llevar el caldo a ebullición.
Reduzca el fuego a medio y agregue el azúcar, la sal, el jerez y la salsa de soja.
Agregue la pasta de maicena y cocine, revolviendo, hasta que la sopa espese y esté suave.
Reduzca el fuego a bajo.
Vierta los huevos lentamente, revolviendo constantemente, hasta que se separen en pedazos, luego apague el fuego.
Adorne con cebolletas picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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