Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet dégraissé, 2 c. farine, 2 c. d'eau, 1 blanc d'œuf et 1 c. sauce soja angostura à faible teneur en sodium, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Portez le bouillon de poulet à ébullition.
À l'aide d'un fouet métallique, mélanger les blancs d'œufs, la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Versez un mince filet dans le bouillon de poulet bouillant.
Ne remuez pas jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit cuit.
Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
Verser dans des tasses à consommé et garnir chaque portion d'1 cuillère à café de ciboulette hachée ou de têtes d'oignons verts.
Donne 3 tasses.
Chaque portion de 3/4 de tasse contient environ 42 calories, 0 mg de cholestérol et 167 mg de sodium.
🍷 Accords Parfaits
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