Eiertropfensuppe
Eiertropfensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. entfettetes Huhn, 2 EL. Mehl, 2 TL. Wasser, 1 Eiweiß und 1 EL. Angostura-Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Eiweiß, Mehl und Wasser mit einem Schneebesen glatt rühren.
Gießen Sie einen dünnen Strahl in die kochende Hühnerbrühe.
Nicht umrühren, bis die Eimischung gar ist.
Die Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
In Suppenbecher füllen und jede Portion mit 1 Teelöffel gehacktem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln belegen.
Ergibt 3 Tassen.
Jede 3/4-Tasse-Portion enthält etwa 42 Kalorien, 0 mg Cholesterin und 167 mg Natrium.
🍷 Perfekte Kombinationen
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