كاري البيض
كاري البيض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 2 إلى 4 ملاعق كبيرة. كزبرة، طازجة مفرومة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة صغيرة. الكركم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
لـ 4 أشخاص.
سخني الزبدة واقلي البصل المفروم ببطء.
أضف جميع البهارات والملح وجوز الهند.
تخلط جيدا وتقلى ببطء لمدة 2 إلى 3 دقائق.
ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
حرك هذا أثناء إضافة الزبادي أو القشدة الحامضة.
دع هذا ينضج لمدة 3 إلى 5 دقائق.
ثم قطعي البيض الدافئ المسلوق وأضيفيه إلى الكاري.
(حاول الحفاظ على الصفار والبياض معًا).
بواسطة ملعقة، غطي البيض بالكاري؛ ضعي الغطاء واتركي الكاري ينضج لمدة 10 دقائق.
ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز أو أرز البولاو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً