Caçarola de ovo

Misture a salsa, a cebola e o queijo em uma tigela pequena. Coloque 1/3 do pão em cubos no fundo de um prato untado com manteiga de 23 x 33 cm.

Coloque metade da mistura de salsa, cebola e queijo na primeira camada.

Repita com 1/3 do pão, a outra metade da mistura de salsa e cubra com o 1/3 restante do pão em cubos.

Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.

Despeje sobre a mistura de pão e queijo.

Espalhe margarina por cima.

Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Asse a 325° por 45 a 50 minutos.

Normalmente deixo coberto por cerca de 25 minutos e depois descubro para dourar bem.