Casserole d'oeufs

Mélangez le persil, l'oignon et le fromage dans un petit bol. Disposez 1/3 des cubes de pain au fond d'un plat beurré de 9 x 13 pouces.

Placer la moitié du mélange persil-oignon-fromage sur la première couche.

Répétez avec 1/3 du pain, l’autre moitié du mélange de persil et recouvrez du tiers restant du pain en cubes.

Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre.

Verser sur le mélange pain/fromage.

Margarine argentée sur le tout.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Cuire au four à 325° pendant 45 à 50 minutes.

Je le laisse généralement couvert pendant environ 25 minutes, puis je le découvre pour qu'il puisse bien dorer.