Eierauflauf

Eierauflauf

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Eierauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 Scheiben Brot, getrimmt und in kleine Würfel geschnitten, 1 mittelgroße, gehackte Zwiebel, 1 Pfund geriebener Longhorn-/Cheddar-Käse, 1 EL. Mit Petersilie und einer Prise Knoblauchpulver (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Petersilie, Zwiebel und Käse in einer kleinen Schüssel vermischen. Ein Drittel der Brotwürfel auf den Boden einer 23 x 33 cm großen, mit Butter bestrichenen Auflaufform legen.

Die Hälfte der Petersilie-Zwiebel-Käse-Mischung auf die erste Schicht geben.

Mit 1/3 des Brotes und der anderen Hälfte der Petersilienmischung wiederholen und mit dem restlichen 1/3 gewürfeltem Brot belegen.

Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.

Über die Brot-Käse-Mischung gießen.

Überall Splittermargarine.

Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Bei 325° 45 bis 50 Minuten backen.

Normalerweise lasse ich es etwa 25 Minuten lang abgedeckt und decke es dann ab, damit es schön bräunen kann.

🍷 Perfekte Kombinationen

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