Eierauflauf
Eierauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 Scheiben Brot, getrimmt und in kleine Würfel geschnitten, 1 mittelgroße, gehackte Zwiebel, 1 Pfund geriebener Longhorn-/Cheddar-Käse, 1 EL. Mit Petersilie und einer Prise Knoblauchpulver (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Petersilie, Zwiebel und Käse in einer kleinen Schüssel vermischen. Ein Drittel der Brotwürfel auf den Boden einer 23 x 33 cm großen, mit Butter bestrichenen Auflaufform legen.
Die Hälfte der Petersilie-Zwiebel-Käse-Mischung auf die erste Schicht geben.
Mit 1/3 des Brotes und der anderen Hälfte der Petersilienmischung wiederholen und mit dem restlichen 1/3 gewürfeltem Brot belegen.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Brot-Käse-Mischung gießen.
Überall Splittermargarine.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Bei 325° 45 bis 50 Minuten backen.
Normalerweise lasse ich es etwa 25 Minuten lang abgedeckt und decke es dann ab, damit es schön bräunen kann.
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