Eierauflauf (Zesti-Egg Strata)
Egg Bake (Zesti-Egg Strata) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gekochter Frühstückswurst, Speck oder Schinken, 5 c. gewürfeltes Weißbrot (7 bis 8 Scheiben), 1 c. fein gehackter Sellerie, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit fein gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Wurst oder anderes Fleisch leicht anbraten oder garen.
Brotwürfel, Wurst, Sellerie, Zwiebeln, grüne Paprika und Käse in einer gefetteten 9 x 13 Zoll großen Auflaufform vermischen (am besten funktioniert Pyrex).
Eier, Milch, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Senf verrühren.
Über die Mischung gießen. Unverdünnte Suppe über die Mischung verteilen.
Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Ohne Deckel 1 1/2 Stunden backen oder bis sie bei 300° goldbraun sind.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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