Bolo Econômico

Ferva o açúcar mascavo, a água, as passas, o Crisco, a canela, o cravo, a noz-moscada e o sal por 3 minutos.

Em um copo separado, misture o refrigerante dissolvido em água quente.

Quando os ingredientes esfriarem, misture e acrescente a farinha, o fermento e as nozes inglesas.

Despeje em 2 formas redondas de 23 cm e leve ao forno convencional a 350° por 50 a 55 minutos.

Se quiser usar também frutas cristalizadas, leve ao forno por mais 20 minutos.

Se você dobrar a receita, leve ao forno em uma assadeira retangular de 1 (9 x 12 polegadas).