كيكة اقتصادية

نغلي السكر البني، الماء، الزبيب، الكريسكو، القرفة، القرنفل، جوزة الطيب والملح معًا لمدة 3 دقائق.

في كوب منفصل، اخلطي الصودا المذابة في الماء الساخن.

عندما تبرد المكونات، نخلطها معًا ونضيف الدقيق والبيكنج باودر والجوز الإنجليزي.

يُسكب في قالبي كعكة دائريين مقاس 9 بوصة ويُخبز في فرن تقليدي على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 55 دقيقة.

إذا كنت ترغب أيضًا في استخدام الفواكه المسكرة، فاخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى.

إذا قمت بمضاعفة الوصفة، قم بخبزها في صينية مستطيلة مقاس 9 × 12 بوصة.