Sparsamer Fleisch- und Gemüseauflauf
Der preiswerte Fleisch- und Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. feine Semmelbrösel, 1/3 c. Milch, 1 Ei, geschlagen und 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rindfleisch, Semmelbrösel, Milch, Ei, Zwiebel, Salz und Senf vermischen.
24 Frikadellen formen.
In Butter anbraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Suppe, Käse und Salbei vermischen.
Ordnen Sie die Fleischbällchen rund um den flachen 1 1/2-Liter-Auflauf an.
Suppenmischung in die Mitte geben.
Gekochtes Gemüse darüber legen.
Mit Folie abdecken.
30 Minuten bei 350° backen.
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