エクレア
エクレアは、約 1 時間 36 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。バター、ｃ．ふるいにかけた中力粉、塩と卵を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
バターを1カップの熱湯で溶かします。
小麦粉と塩を一度に加えます。激しくかき混ぜます。
混合物が分離しないボールになるまで調理し、かき混ぜます。
火から下ろします。少し涼しい。
卵を一度に1つずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
ペストリーチューブまたは紙製のチューブに通し、油を塗ったクッキーシートの上に幅3/4インチ、4インチの細片を作ります。
焼いて割って乾燥させます。
450°のオーブンで15分間焼き、その後325°で25分間焼きます。
オーブンの電源を切り、エクレアを再び入れて乾燥させます（約20分）。
ラックの上で冷まします。
食べる直前にレシピの2倍のフレンチカスタードフィリングを詰め、チョコレートフロスティングでフロスティングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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