Bolo De Iogurte Fácil
Este é um bolo de iogurte fácil que usa o recipiente de iogurte para medir todos os ingredientes. Fica pronto em menos de uma hora e é o lanche ou café da manhã perfeito, não muito doce. É conhecido na França como “Gâteau au Yaourt” e é normalmente o primeiro bolo que as crianças francesas aprendem a fazer. Meu filho frequenta uma escola francesa e fez isso com seus colegas.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte uma forma redonda de bolo de 23 cm.
Esvazie o iogurte em uma tigela.
Meça o óleo, usando o recipiente de iogurte, e adicione ao iogurte.
Enxágue o recipiente de iogurte e seque com papel toalha para continuar usando-o como instrumento de medição.
Adicione os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha à mistura de iogurte e óleo.
Bata bem até incorporar bem.
Adicione a farinha, o fermento e o sal.
Mexa até combinar; a massa ficará espessa.
Despeje na fôrma preparada e espalhe para nivelar o topo.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos.
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