Gâteau au yaourt facile

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à gâteau à charnière rond de 9 pouces.

Videz le yaourt dans un bol à mélanger.

Mesurez l'huile à l'aide du pot de yaourt et ajoutez-la au yaourt.

Rincez le pot de yaourt et séchez-le avec une serviette en papier pour continuer à l'utiliser comme outil de mesure.

Ajouter les œufs, le sucre et l'extrait de vanille au mélange yaourt-huile.

Bien battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.

Remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné; la pâte sera épaisse.

Verser dans le moule à gâteau préparé et étaler pour niveler le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes.