Легкие черепахи

Разогрейте духовку до 325°.

Застелите противень фольгой.

Хорошо смажьте фольгу.

Разложите орехи пекан группами по 4 штуки плоской стороной вниз на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга.

Поместите по 1 карамели поверх каждой грозди, прижимая к орехам пекан, чтобы они слегка сплющились и скрепили орехи пекан.

Поместите в духовку; выпекайте 5–7 минут, пока карамель не станет мягкой.

Вынуть из духовки; аккуратно разгладьте каждую карамель плоским ножом, смазанным маслом.

В стеклянной мерке емкостью 1 чашка смешайте шоколадную стружку и масло. Нагрейте в микроволновой печи на высокой мощности от 45 до 60 секунд до получения однородной массы.

Выложите шоколад на черепах, пока он не покроется.

Охладите 1 час, пока не застынет.

Храните и подавайте при комнатной температуре.

Дает 2 дюжины черепах.