Tortues faciles

Préchauffer le four à 325°.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Bien graisser le papier d’aluminium.

Disposer les pacanes en grappes de 4, côtés plats vers le bas, à 1/2 pouce d'intervalle.

Placer 1 caramel sur chaque grappe, en pressant les pacanes pour les aplatir légèrement et maintenir les pacanes ensemble.

Mettre au four; cuire au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les caramels soient tendres.

Retirer du four; aplatir soigneusement chaque caramel avec un couteau plat beurré.

Dans une mesure en verre de 1 tasse, mélanger les pépites de chocolat et l'huile. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 à 60 secondes, jusqu'à consistance lisse.

Verser le chocolat sur les tortues jusqu'à ce qu'elles soient couvertes.

Réfrigérer 1 heure, jusqu'à ce que le tout soit pris.

Conserver et servir à température ambiante.

Donne 2 douzaines de tortues.