Frango a Vapor Fácil

Name: Frango a Vapor Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas; 1 cup sal; 2 tablespoons óleo vegetal; 1 cebola picada; 2 cloves alho picado; 5 tablespoons molho de soja leve; 2 tablespoons óleo de gergelim; 2 sprigs coentro fresco

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 2 porções 👁️ 14 visualizações

Este frango cozido no vapor é muito delicioso e é popular nos países do Sudeste Asiático... normalmente servido com arroz de frango. Nós amamos muito isso. É muito fácil de fazer.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 metades de peito de frango sem pele e desossadas

1 cup sal

2 tablespoons óleo vegetal

1 cebola picada

2 cloves alho picado

5 tablespoons molho de soja leve

2 tablespoons óleo de gergelim

2 sprigs coentro fresco

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 408

% Valor Diário*

Gordura total 29.7g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1382mg 60%

Carboidratos totais 9.6g 3%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 25.8g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o frango e o sal em uma tigela.

Esfregue sal uniformemente no frango.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Lave o frango e coloque-o em uma panela com cesta para cozimento a vapor sobre água.

Leve a água para ferver e cozinhe o frango no vapor até que o suco fique claro, cerca de 30 minutos.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.

Junte a cebola e cozinhe até ficar macio.

Misture o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto.

Junte o molho de soja e o óleo de gergelim e retire do fogo.

Espalhe sobre o frango para servir.

Decore com coentro.