Pollo al vapor fácil

Name: Pollo al vapor fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cup sal; 2 tablespoons aceite vegetal; 1 cebolla, finamente picada; 2 cloves ajo, finamente picado; 5 tablespoons salsa de soja ligera; 2 tablespoons aceite de sésamo; 2 sprigs cilantro fresco

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 2 porciones 👁️ 14 vistas

Este pollo al vapor es muy delicioso y es popular en los países del sudeste asiático... normalmente se sirve con arroz con pollo. Nos encanta mucho. Es muy fácil de hacer.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cup sal

2 tablespoons aceite vegetal

1 cebolla, finamente picada

2 cloves ajo, finamente picado

5 tablespoons salsa de soja ligera

2 tablespoons aceite de sésamo

2 sprigs cilantro fresco

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 408

% Valor Diario*

Grasa total 29.7g 38%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1382mg 60%

Carbohidratos totales 9.6g 3%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 25.8g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el pollo y la sal en un bol.

Frote uniformemente la sal sobre el pollo.

Refrigere 30 minutos.

Enjuague el pollo y colóquelo en una olla equipada con una canasta vaporera sobre agua.

Hierva el agua y cocine el pollo al vapor hasta que el jugo salga claro, aproximadamente 30 minutos.

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.

Incorpora el ajo y cocina aproximadamente 1 minuto.

Agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo y retire del fuego.

Saque el pollo para servir.

Adorne con cilantro.