Costelinha de porco fácil estilo St. Louis na churrasqueira a gás

Name: Costelinha de porco fácil estilo St. Louis na churrasqueira a gás
Prep time: 10 min
Cook time: 186 min
Yield: 8
Ingredients: 4 pounds Costelas de porco ao estilo St. Louis, cortadas em seções de 15 cm; 2 cups molho de churrasco ou a gosto

⏱️ Pronto em 3h 16m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 3h 6m 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

Costela de quintal fácil e deliciosa feita por você. Prepare-se para desfrutar de um jantar delicioso e bagunçado!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 3h 6m

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

4 pounds Costelas de porco ao estilo St. Louis, cortadas em seções de 15 cm

2 cups molho de churrasco ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 487

% Valor Diário*

Gordura total 30.2g 39%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 792mg 34%

Carboidratos totais 22.7g 8%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 16.3g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça um lado de uma churrasqueira a gás a 300 graus F (150 graus C).

Encha uma pequena lata ou recipiente de metal com água.

Cubra com papel alumínio; faça vários cortes no papel alumínio com uma faca.

Coloque no lado pré-aquecido da grelha.

Coloque as costelas com o osso para cima no lado não aquecido da grelha; feche a grelha.

Cozinhe por 1 hora e meia.

Vire as costelas e continue cozinhando até que a carne das costelas se solte dos ossos, cerca de mais 1 hora e meia.

Regue as costelas com molho barbecue.

Transfira para o lado aquecido da grelha; cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada.

Vire e regue o segundo lado com molho barbecue.

Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada.