/6340915-fcf047e86e344c24b246424c9f0e4d03.jpg)
आसान झींगा फ्रा डायवोलो
एक मसालेदार, स्वादिष्ट समुद्री भोजन पास्ता जो बनाने में आसान है लेकिन फिर भी आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। लिंगुनी के ऊपर परोसें, ताज़ा पार्सले और परमेसन चीज़ से सजाएँ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
झींगा को एक पुनः सील करने योग्य कंटेनर या ज़िप-टॉप बैग में रखें।
लाल मिर्च के टुकड़े, नींबू का रस और नमक डालें; एक साथ टॉस करें.
सील करें और 1 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।
बेल वाले टमाटरों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें।
मध्यम-धीमी आंच पर एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं।
मैरीनेट किया हुआ झींगा डालें और आंच को मध्यम कर दें।
पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि यह बाहर से हल्का भूरा न हो जाए लेकिन पूरी तरह न पके, लगभग 1 1/2 मिनट तक।
झींगा निकालें और एक तरफ रख दें।
फ्राइंग पैन में सफेद वाइन के छींटे डालें और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके नीचे से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरच कर हटा दें।
जैतून का तेल डालें.
गर्म तेल में प्याज डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
लहसुन मिलाएं और 30 सेकंड तक पकाएं।
बची हुई वाइन डालें और 6 से 8 मिनट तक आधा होने तक पकाएं।
सॉस में प्यूरी किए हुए टमाटर, बेर टमाटर, तुलसी, अजमोद और अजवायन मिलाएं।
आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें।
लगातार हिलाते हुए, स्वाद मिलने तक, लगभग 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
झींगा को वापस पैन में डालें और लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें