/6340915-fcf047e86e344c24b246424c9f0e4d03.jpg)
من السهل الروبيان فرا ديافولو
معكرونة المأكولات البحرية الحارة واللذيذة التي يسهل صنعها ولكنها ستثير إعجاب ضيوفك. يُقدم الطبق فوق اللينجويني ويُزين بالبقدونس الطازج وجبنة البارميزان.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع الروبيان في حاوية قابلة للإغلاق أو كيس بسحاب.
أضف رقائق الفلفل الأحمر وعصير الليمون والملح. إرم معا.
ختم واتركها منقوعة لمدة 1 ساعة.
طحن الطماطم في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة.
أضيفي الجمبري المتبل وارفعي الحرارة إلى متوسطة.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً من الخارج ولكن لا ينضج خلال دقيقة ونصف تقريبًا.
إزالة الروبيان وتوضع جانبا.
أضف القليل من النبيذ الأبيض إلى المقلاة واكشط أي قطع بنية من الأسفل باستخدام ملعقة خشبية.
صب في زيت الزيتون.
يُضاف البصل إلى الزيت الساخن ويُقلى حتى يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 30 ثانية.
يُسكب النبيذ المتبقي ويُطهى حتى ينخفض إلى النصف، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
أضيفي الطماطم المهروسة، والطماطم البرقوقية، والريحان، والبقدونس، والأوريجانو إلى الصلصة.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى تمتزج النكهات لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
يُعاد الروبيان إلى المقلاة ويُطهى حتى يسخن لمدة 5 دقائق أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً