Pommes de terre gratinées faciles

Préchauffer le four à 375°.

Beurrer un plat allant au four de 2 litres.

Disposez en couches la moitié des pommes de terre, 1/3 du fromage, la moitié des oignons, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre ; répéter la superposition avec 1/3 de pommes de terre, 1/3 de fromage et le reste des oignons, du beurre, de la farine, du sel, du thym et du poivre. Disposez le reste des pommes de terre dessus.

Versez le lait dessus.

Saupoudrer du reste du fromage.

Couvrir et enfourner 45 minutes.

Découvrir et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le liquide soit presque absorbé, 20 minutes.

Chauffer le gril.

Griller jusqu'à ce qu'il soit doré, 1 à 2 minutes. (Cuire au four 1 heure et 7 minutes ; prêt à servir en 1 heure et 22 minutes.)