Patatas Gratinadas Fáciles

Precalienta el horno a 375°.

Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos.

Coloque en capas la mitad de las papas, 1/3 del queso, la mitad de las cebollas, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta; repita las capas con 1/3 de papas, 1/3 de queso y las cebollas restantes, mantequilla, harina, sal, tomillo y pimienta. Coloque las patatas restantes encima.

Vierta la leche.

Espolvorea con el queso restante.

Tapar y hornear 45 minutos.

Destape y hornee hasta que las papas estén tiernas y el líquido casi se absorba, 20 minutos.

Caliente la parrilla.

Ase hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos. (Hornee 1 hora y 7 minutos; listo para servir en 1 hora y 22 minutos).