Gâteaux au saumon faciles

Name: Gâteaux au saumon faciles
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups chapelure fraîche; 2 oeufs, battus; 1/4 cup persil frais, haché; 1/4 cup oignons verts hachés; 2 teaspoons aneth frais haché; 1 teaspoon jus de citron frais; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 (14.75 ounce) can saumon, égoutté; 2 tablespoons beurre

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 8 min 👥 4 portions 👁️ 18 vues

Easy Salmon Cakes est une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 18 minutes. Composée de 2 tasses de chapelure fraîche, 2 œufs battus, ¼ tasse de persil frais haché, ¼ tasse d'oignons verts hachés et 2 cuillères à café d'aneth frais émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 8 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups chapelure fraîche

2 oeufs, battus

1/4 cup persil frais, haché

1/4 cup oignons verts hachés

2 teaspoons aneth frais haché

1 teaspoon jus de citron frais

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 (14.75 ounce) can saumon, égoutté

2 tablespoons beurre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 476

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.7g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 846mg 37%

Glucides totaux 40g 15%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 3.8g

Protéines 34.8g 70%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol à mélanger, placer 1 1/2 tasse de chapelure.

Réserver la 1/2 tasse restante.

Ajouter les œufs, le persil, les oignons verts, l'aneth, le jus de citron et le poivre noir.

Ajouter le saumon et mélanger avec les mains, en brisant le saumon en petits morceaux.

Former 8 galettes; chacun d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

Placer 1/2 tasse de chapelure restante dans une assiette et tremper les deux côtés des galettes de saumon dans la chapelure.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.

Faire frire les galettes de saumon à feu moyen pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Retournez, ajoutez du beurre si nécessaire et faites frire environ 3 minutes de l'autre côté.