Einfaches Salisbury-Steak

Name: Einfaches Salisbury-Steak
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 1/2 cup Haferflocken; 1 Ei, geschlagen; 2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 2 tablespoons Ketchup; 2 tablespoons Wasser; 1 1/2 teaspoons getrocknete gehackte Zwiebel; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten; 1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe; 1 (10.75 ounce) can Milch

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 6 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Meine Mutter würde das für uns als Erwachsener machen. Es war eines dieser einfachen Abendessen, die wir alle gerne am Familientisch aßen. Jetzt geben wir es immer noch weiter. Meine 17 Monate alte Tochter LIEBT dieses Rezept. Wenn Sie möchten, können Sie auch anderes Gemüse hinzufügen (z. B. Frühlingszwiebeln, Fenchel, Pilze usw.). Es kann auch mit Schweinehackfleisch zubereitet werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 50 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 260

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.2g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 710mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 15.4g 6%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 6.1g

Eiweiß 17.5g 35%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Rinderhackfleisch, Haferflocken, Ei, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Wasser, getrocknete gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist. 6 ovale Pastetchen formen.

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Braten Sie die Pastetchen in einer heißen Pfanne 2 Minuten pro Seite, bis sie vollständig gebräunt sind.

Gebräunte Pastetchen in eine Auflaufform geben.

Die Pastetchen mit Zwiebelringen belegen.

Pilzsuppe und Milch in einer Schüssel verrühren; über die Pastetchen gießen.

Auflaufform mit Alufolie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Masse fest, heiß und in der Mitte grau ist.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 70 °C (160 °F) anzeigen.