Panqueca de forno folhada fácil (panqueca alemã)
Panqueca de Forno Tufado Fácil(Panqueca Alemã) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 3 ovos, 1/2 c. farinha, 1/2 xícara. leite e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque margarina ou manteiga em uma frigideira refratária de 25 a 30 centímetros. Leve ao forno a 400° por 3 a 5 minutos ou até a margarina ou manteiga derreter.
Em uma tigela, bata os ovos com a batedeira. Adicione a farinha, o leite e o sal.
Bata até ficar homogêneo.
Despeje imediatamente na frigideira quente. Asse por cerca de 25 minutos ou até estufar e dourar bem. Sirva quente com rodelas de limão para espremer e açúcar de confeiteiro para polvilhar sobre as panquecas.
Também fica bom com frutas frescas ou geléia. Serve de 4 a 6.
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