आसान पफ़्ड ओवन पैनकेक (जर्मन पैनकेक)

मार्जरीन या मक्खन को 10 से 12 इंच के ओवनप्रूफ तवे में रखें। 3 से 5 मिनट के लिए या मार्जरीन या मक्खन के पिघलने तक 400° ओवन में रखें।

एक कटोरे में अंडे को बीटर से फेंटें। आटा, दूध और नमक डालें।

तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।

तुरंत गर्म कड़ाही में डालें। लगभग 25 मिनट तक या फूलकर अच्छी तरह भूरा होने तक बेक करें। पैनकेक पर नींबू निचोड़ने के लिए टुकड़े और पाउडर चीनी छिड़क कर गरमागरम परोसें।

ताजा जामुन या जैम के साथ भी अच्छा है। 4 से 6 को परोसें।