Rouleaux de pommes de terre faciles (rendement : 45 rouleaux)
Les rouleaux de pommes de terre faciles (rendement : 45 rouleaux) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 2/3 c. shortening (beurre saveur crisco), 1 c. purée de pommes de terre, 2 1/2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol à mélanger, battre le sucre et le shortening.
Ajouter les pommes de terre, les œufs et le sel.
Dans un petit bol, dissoudre la levure dans 2/3 tasse d'eau tiède; ajouter au mélange de crème dans un grand bol.
Incorporer 2 tasses de farine et le reste de l'eau.
Ajouter le reste de la farine pour former une pâte molle.
Façonner en boule (ne pas pétrir).
Placer dans un bol graissé; retourner une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler, environ 1 heure.
Frappez vers le bas ; diviser en tiers.
Façonner chaque portion en 15 boules et disposer dans 3 moules ronds graissés de 9 pouces.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 30 minutes.
Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles.
🍷 Accords Parfaits
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