Frango Abacaxi Fácil

Name: Frango Abacaxi Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons molho de soja; 3 tablespoons azeite, dividido; 1/2 teaspoon páprica; sal a gosto; 1 pound peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras; 1 pimentão vermelho, em cubos; 1 bunch cebolinha, aparada e cortada em pedaços de 1/2 polegada; 1 (12 ounce) can pedaços de abacaxi, escorridos e suco reservado; 1 tablespoon amido de milho

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

Um jantar fácil durante a semana, este refogado rápido de frango com abacaxi é tão delicioso quanto colorido! Sirva com arroz para uma refeição completa ou arroz frito para uma delícia. Adicione flocos de pimenta vermelha à mistura se quiser algo doce e picante!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons molho de soja

3 tablespoons azeite, dividido

1/2 teaspoon páprica

sal a gosto

1 pound peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras

1 pimentão vermelho, em cubos

1 bunch cebolinha, aparada e cortada em pedaços de 1/2 polegada

1 (12 ounce) can pedaços de abacaxi, escorridos e suco reservado

1 tablespoon amido de milho

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 307

% Valor Diário*

Gordura total 13.1g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 783mg 34%

Carboidratos totais 22g 8%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 14.9g

Proteína 26.1g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o molho de soja, 2 colheres de sopa de azeite, páprica e sal em uma tigela.

Adicione as tiras de frango e deixe marinar enquanto prepara os restantes ingredientes.

Aqueça a 1 colher de sopa restante de azeite em uma wok.

Adicione o pimentão e frite por 3 minutos.

Adicione a cebolinha e cozinhe por mais 2 minutos.

Retire o frango da marinada e coloque na wok; descarte a marinada.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e não mais rosado no centro, 10 a 15 minutos.

Combine o suco de abacaxi e o amido de milho em uma tigela; misture.

Adicione pedaços de abacaxi à frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos.

Despeje a mistura de suco de abacaxi e deixe ferver.

Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 3 minutos.