Poulet facile à l'ananas

Name: Poulet facile à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons sauce de soja; 3 tablespoons huile d'olive, divisée; 1/2 teaspoon paprika; sel au goût; 1 pound poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières; 1 poivron rouge, coupé en cubes; 1 bunch oignons verts, parés et tranchés en longueurs de 1/2 pouce; 1 (12 ounce) can morceaux d'ananas égouttés et jus réservé; 1 tablespoon maïzena

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Un dîner de semaine facile, ce sauté de poulet rapide à l'ananas est aussi délicieux que coloré ! Servir avec du riz pour un repas complet ou du riz frit pour une gâterie. Ajoutez des flocons de piment rouge au mélange si vous voulez quelque chose de sucré et épicé !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 tablespoons sauce de soja

3 tablespoons huile d'olive, divisée

1/2 teaspoon paprika

sel au goût

1 pound poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières

1 poivron rouge, coupé en cubes

1 bunch oignons verts, parés et tranchés en longueurs de 1/2 pouce

1 (12 ounce) can morceaux d'ananas égouttés et jus réservé

1 tablespoon maïzena

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 307

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.1g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 783mg 34%

Glucides totaux 22g 8%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 14.9g

Protéines 26.1g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez la sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le paprika et le sel dans un bol.

Ajouter les lanières de poulet et laisser mariner pendant la préparation du reste des ingrédients.

Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans un wok.

Ajouter le poivron et faire sauter pendant 3 minutes.

Ajouter les oignons verts et cuire encore 2 minutes.

Retirer le poulet de la marinade et l'ajouter au wok; jeter la marinade.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et ne soit plus rose au centre, 10 à 15 minutes.

Mélanger le jus d'ananas et la fécule de maïs dans un bol; mélanger.

Ajouter les morceaux d'ananas dans la poêle et cuire 2 à 3 minutes.

Verser le mélange de jus d'ananas et porter à ébullition.

Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.