Pollo Fácil Con Piña

Combine la salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimentón y sal en un bol.

Agrega las tiras de pollo y deja marinar mientras preparas el resto de los ingredientes.

Calienta la 1 cucharada restante de aceite de oliva en un wok.

Agrega el pimiento morrón y sofríe durante 3 minutos.

Agregue las cebolletas y cocine por 2 minutos más.

Retire el pollo de la marinada y agréguelo al wok; deseche la marinada.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el centro, de 10 a 15 minutos.

Combine el jugo de piña y la maicena en un tazón; mezclar juntos.

Agrega los trozos de piña a la sartén y cocina de 2 a 3 minutos.

Vierta la mezcla de jugo de piña y deje hervir.

Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos.