Pastel De Carne Fácil

Corta el extremo del tallo del pimiento rojo; quitar las semillas.

Corta la parte central en 8 aros finos para cubrir; pique el resto para obtener aproximadamente 1/2 taza.

Saltee el pimiento y la cebolla en la manteca, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Combine la carne, el pan rallado, las especias, los huevos y la leche en un tazón grande; mezcle la mezcla salteada y luego agregue los cubitos de queso.

Empaque ligeramente en una cacerola de 6 tazas; Conviértalo en una fuente poco profunda engrasada.

Marque la parte superior en patrón entrecruzado con un cuchillo.

Hornee en horno moderado a 350° durante 1 hora.

Saltee los aros de pimiento rojo guardados en margarina, volteándolos una vez, hasta que se ablanden un poco.

Colóquelo encima del pan.

Rinde de 6 a 8 porciones.