Tacos de pescado fáciles de Mahi Mahi

Sazone el mahi mahi ligeramente con adobo y 1 chorrito de jugo de lima.

Mezcle el tomate, la cebolla morada, el cilantro, las cebolletas y 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón para el pico de gallo.

Rocíe ligeramente una sartén antiadherente con aceite en aerosol; Encienda la estufa a fuego medio-alto.

Cocine el mahi mahi hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.

Reduzca el fuego a bajo; cocine, tapado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.

Coloca las tortillas de maíz entre toallas de papel húmedas; Cocine en el microondas hasta que esté completamente caliente, de 30 segundos a 1 minuto.

Coloque la mitad de cada filete de mahi mahi en una tortilla.

Cubra cada una con 2 rebanadas de aguacate y 1 cucharada de pico de gallo.