Einfache, unglaubliche Eistorte

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Den Boden und die Seiten von zwei runden 20-Zoll-Kuchenformen leicht bestreichen.

Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier in einer großen Schüssel vermischen, bis sie feucht sind.

Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen.

In die vorbereiteten Kuchenformen füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 32 bis 38 Minuten.

Während die Kuchenschichten backen, eine saubere, runde Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm mit Frischhaltefolie auslegen, sodass die Seiten rundherum etwa 15 cm überstehen.

Ziehen Sie die Seiten des Eiskartons ab und schneiden Sie mehrere große Stücke ab. Drücken Sie sie in die vorbereitete Kuchenform.

Wickeln Sie Plastikfolie über die Oberseite des Eises und formen Sie es weiter, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht.

1 Stunde einfrieren.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 bis 15 Minuten in den Formen abkühlen lassen.

Auf ein Kuchengitter legen und etwa 30 Minuten lang vollständig abkühlen lassen.

Legen Sie einen Kuchenboden auf einen gefrierfesten Teller.

Bewahren Sie die verbleibende Schicht für eine andere Verwendung auf (Sie können sie bis zu 4 Monate lang einfrieren). Gehackte Kekse und Schokoladenüberzug in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.

Verteilen Sie die Keks-„Crunchies“ gleichmäßig auf dem Kuchenboden.

Drehen Sie die gefrorene Eisschicht mit der Unterseite (glatte Seite) nach oben auf die Keksschicht.

Für 1 Stunde wieder in den Gefrierschrank stellen.

Sahne in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz geben und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.

Nach und nach Puderzucker unterrühren, bis sich steife Spitzen bilden.

Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig auf dem Kuchen und lassen Sie ihn noch eine Stunde lang einfrieren.

Den Kuchen mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren und vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten (oder bis zu 1 Woche) in den Gefrierschrank stellen.