简易热卷

Name: 简易热卷
Ingredients: 2 c. 温水; 1/2 c. 糖; 1 鸡蛋，打匀; 5 to 6 c. 面粉（我用W.R.面粉）; 2 pkg. 酵母; 1 1/2 tsp. 盐; 1/4 c. 油

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简易热卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。温水，1/2 c。糖，1个鸡蛋，打匀，5至6度。面粉（我用的是w.r.面粉）和2包。酵母，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 温水

1/2 c. 糖

1 鸡蛋，打匀

5 to 6 c. 面粉（我用W.R.面粉）

2 pkg. 酵母

1 1/2 tsp. 盐

1/4 c. 油

👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

加入打散的鸡蛋、糖、盐和油。

搅拌均匀。

逐渐加入面粉，搅拌均匀。

倒在撒了面粉的板上。

揉好。

放入大碗中，加入少量油，将面糊两面涂上油脂。

发酵至两倍大。

一拳下去。

做成卷状。

再次发酵至两倍大。

在 425° 烤箱中烘烤。

当面包卷开始变成棕色时，在面包卷顶部涂上黄油，然后返回烤箱直至变成棕色。

🍷 完美搭配