簡単オランデーズソース

Name: 簡単オランデーズソース
Ingredients: 4 卵黄; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. ドライマスタード; 1 tbsp. レモン汁; タバスコソース少々; 1/4 lb. バター、溶かした

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簡単オランデーズソースは、適度に簡単な夕食です。卵黄4個、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/2ドライマスタード、大さじ1。レモン汁とタバスコソースを少々加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 卵黄

1/2 tsp. 塩

1/2 tsp. ドライマスタード

1 tbsp. レモン汁

タバスコソース少々

1/4 lb. バター、溶かした

👨‍🍳 作り方

卵黄、塩、マスタード、レモン汁、タバスコソースをミキサーボウルに入れます。カバーして混合時に処理します。

フィーダーキャップを取り外し、混合物が完全に乳化するまで溶かしたバターを一定の流れで注ぎます。

これは、混合物を別のボウルの非常に温かい（熱くない）水に入れることで保温できます。

🍷 完璧なペアリング