Einfache Sauce Hollandaise
Einfache Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. trockener Senf, 1 EL. Mit Zitronensaft und einem Schuss Tabasco-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eigelb, Salz, Senf, Zitronensaft und Tabasco-Sauce in die Mixschüssel geben; abdecken und unter Rühren verarbeiten.
Entfernen Sie den Einfülldeckel und gießen Sie die geschmolzene Butter in einem gleichmäßigen Strahl ein, bis die Mischung vollständig emulgiert ist.
Dies kann warm gehalten werden, indem die Mischung in einer separaten Schüssel in sehr warmes (nicht heißes) Wasser gegeben wird.
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