Einfache Knoblauch-Zitronen-Jakobsmuscheln

Name: Einfache Knoblauch-Zitronen-Jakobsmuscheln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 cup Butter; 3 tablespoons gehackter Knoblauch; 2 pounds große Jakobsmuscheln; 1 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon Pfeffer; 2 tablespoons frischer Zitronensaft

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

In Butter und Knoblauch sautierte Jakobsmuscheln zergehen auf der Zunge. Zitronensaft verleiht ihm einen schönen Kick.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup Butter

3 tablespoons gehackter Knoblauch

2 pounds große Jakobsmuscheln

1 teaspoon Salz

1/8 teaspoon Pfeffer

2 tablespoons frischer Zitronensaft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 408

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 24.4g 31%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 988mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 8.9g 3%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 38.5g 77%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Knoblauch einrühren und einige Sekunden kochen lassen, bis es duftet.

Jakobsmuscheln hinzufügen und einige Minuten auf einer Seite braten, dann umdrehen und weiter kochen, bis sie fest und undurchsichtig sind.

Die Jakobsmuscheln auf eine Platte legen und dann Salz, Pfeffer und Zitronensaft mit der Butter verrühren.

Zum Servieren die Sauce über die Jakobsmuscheln gießen.