Parmegiana de berinjela fácil
Fácil Berinjela à Parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média com casca, cortada transversalmente em fatias de 1/2 polegada, 1/4 xícara. óleo de cozinha, 1 c. molho de espaguete, 1 colher de chá. cebola ralada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque as fatias de berinjela em uma assadeira untada.
Pincele com um pouco de óleo.
Grelhe 4 a 5 polegadas do fogo por 4 a 5 minutos. Vire fatias; pincele com o óleo restante.
Grelhe mais 4 minutos. Combine o molho de espaguete, cebola, alho e sal.
Espalhe cada fatia com um pouco de molho de espaguete; polvilhe com queijo parmesão. Cubra cada um com 3 tiras finas de mussarela.
Grelhe por mais 1 a 2 minutos ou até dourar levemente e o queijo derreter.
Rende 6 porções.
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